الرئيسية
أحدث الصور
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اصابع الدجاج
المقادير:
صدور دجاج مقطعة بشكل اصابع طولية (الكمية حسب الرغبة) + فارينة مخلوطة بالفلفل الاسود + فتات الخبز المحمص + جبن بارميزان + ثوم مفروم + بيض مخفوق.
الطريقة:
تغطى اصابع الدجاج بالفارينة ثم بالبيض المخفوق مع الثوم ويخلط فتات الخبز مع جبن بارميزان واخيرا يغطى به صدور الدجاج.
يسخن الزيت في مقلاة عميقة وتضاف اصابع الدجاج قطعة قطعة الى ان تحمر ويصبح لونها ذهبيا ثم تقدم مع البطاطا المقلية.
