منتدياات ارض الاحـــــــلام

أهلاً بالعَابرِ منْ هُنا ..مُجتَمعنَا الصغيرُ هذا نلتَقِي فيهِ علَى الودْ .. نقلبُ الصفحاتِ العتِيقهْ لنكتشفَ لوناً آخرَ للحياهْ .. إذا أعجبكَ ما وجدتَهُ أثناءَ تصفّحِ أروقةِ مُنتدانَا .. كنْ برُوحكَ معنَا !! !

مَڔحٻاً ٻڪَ مَڔهْـ أُخْـڔَى يَـآ زائر ..

نتمنى قضاء اجمل الاوقات فى منتدي ارض الاحلام ونرحب بكل عضو/ة جديد/ة لدينا ونوعدوكم بكل ما هو جديد وحصرى

    غوزي الدجاج - طريقة عمل غوزي الدجاج

    شاطر
    avatar
    دمعة السماء
    عضو لامع
    عضو لامع

    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 1433
    نقاط : 8709
    تاريخ الميلاد : 25/12/1992
    تاريخ التسجيل : 20/04/2009
    العمر : 25
    الموقع : http://r7aaal08.ahlamontada.net/forum.htm
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : عادى

    غوزي الدجاج - طريقة عمل غوزي الدجاج

    مُساهمة من طرف دمعة السماء في الأربعاء يونيو 17, 2009 1:49 am

    غوزي الدجاج



    المقادير


    دجاجة كاملة مغسولة جيدا
    1 بصلة مقطعة حلقات رفيعة
    1 بصلة مقطعة حلقات سميكة
    2 حبات طماطم مقطعة حلقات
    1 حبة فلفل مقطع حلقات
    2 حبات كوسة مقطعة حلقات
    2 فلفل قرون فلفل اختياري
    ممكن اضافة اي خضار تحبين


    التتبيلة

    عصير ليمونة
    2 م خل
    1 م ك بهار مشكل
    فلفل اسود
    ملح
    رشة كمون
    بقدونس او كزبرة او شبت حسب الاختيار
    مكرونة اسباغيتي مسلوقة نصف سلقة اختياري



    الطريقة


    تحضر مقادير التتبيلة و يضاف اليها حلقات البصل الرفيعة و انا اضفت اليها قليل من المكرونة السباغيتي و تترك جانبا.


    نغرس السكين في صدر الدجاج و الفخد عدة مرات حتى نتيح للتتبيلة ان تدخل.


    نحشي الدجاجة بالبصل و نخيطها بالخيط او ممكن استعمال اعواد الخشب


    نضع الدجاجة في باقي التتبيلة مع تقليبها عدة مرات


    تترك لمدة نصف ساعة او اكثر و هو الافضل.


    في صينية بايريكس نضع حلقات البصل و الخضار

    نضع فوقها الدجاجة و كمية من المكرونة السباغيتي ادا احببت




    عليها باقي التتبيلة






    و نغطيها بورق الالمينيوم و ندخلها الفرن لمدة ساعة

    الوصفة اقتباس من كتاب نخبة الاطباق





    بالهناء والعافية

    مع الطبخة الجاية

    وشكوا بخير






    _________________
    avatar
    @أمير الحب@
    عضو لامع
    عضو لامع

    الجنس : ذكر
    عدد المساهمات : 1085
    نقاط : 8284
    تاريخ الميلاد : 12/01/1987
    تاريخ التسجيل : 20/04/2009
    العمر : 31
    المزاج : رايق

    رد: غوزي الدجاج - طريقة عمل غوزي الدجاج

    مُساهمة من طرف @أمير الحب@ في الجمعة يونيو 19, 2009 3:25 am

    يسلمو اديكي
    ويعطيكي الف الف عافية
    تحياتي


    _________________
    avatar
    دمعة السماء
    عضو لامع
    عضو لامع

    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 1433
    نقاط : 8709
    تاريخ الميلاد : 25/12/1992
    تاريخ التسجيل : 20/04/2009
    العمر : 25
    الموقع : http://r7aaal08.ahlamontada.net/forum.htm
    العمل/الترفيه : طالبة
    المزاج : عادى

    رد: غوزي الدجاج - طريقة عمل غوزي الدجاج

    مُساهمة من طرف دمعة السماء في الجمعة يونيو 19, 2009 4:11 am

    الله يسلمك
    وشكرا على المرور
    تحياتى الك


    _________________

      الوقت/التاريخ الآن هو الإثنين نوفمبر 19, 2018 1:26 am